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实际上，这次我要制作真正的卡斯卡酱。与东风无关。家里没有浓郁的牛奶面包。使用不锈钢锅做饭。酱汁的质地不够细腻，但味道却没有受到影响，仍然充满风味！
对于面包店，可惜的是尚未准备好卡斯卡酱。
卡斯卡酱是一种通用的烘焙酱，是鸡蛋，牛奶，糖和香草的完美组合。
如果您自己动手，请确保使用香草荚，因为它不能代替香草或香草油。
木薯酱的用途太广泛，无法装饰蛋糕，制作三明治，蘸酱，制作奶油酱，制作面包汤...
我在小平博客上找到了有关Caska源代码比较系统的解释，但是我知道Caska源代码的各种扩展。
卡斯卡酱（custard）
奶油）通常我们指的是Casuda :::煮沸的类型。
烤卡斯卡酱是在水浴中烘烤的全蛋或蛋黄（焦糖布丁，法郎，用葡萄牙鸡蛋饼塞满）。
蛋ust煮奶油酱
奶油只使用蛋黄，用牛奶和糖制成的蛋黄制成牛奶酱，阿尔弗雷德（Alfred）
这只鸟于1837年在英格兰伯明翰发明，也被称为英国克里姆特酱（Cr＆egrave; meAnglaise
/ EnglishCream）。
卡斯卡酱扩展名：
烹调岸田酱时，加入明胶或鲜奶油制成巴伐利亚奶油Bavarian
面霜
烹饪岸田酱时，添加淀粉并成为法式卡斯姆法国糕点酱
乳霜，铬和e；重。
Cr＆egrave;我
Ptissi＆egrave; French Gaulteau？用常用于Saint Honore蛋糕或Tiboust奶油（一种意大利蛋白）的Italian Meling Evater重制而成。
是的，使用Chibost
在奶油，水果等中添加葡萄酒调味料，制作成意大利卷
面霜
在许多版本中，该名称看起来很复杂，但与其他名称没有什么不同，所有东西都是蛋sauce酱（custard）
Cream / Cr＆egrave; meAnglaise）家庭衍生和发展。
我们熟知的乳白色袋中的乳白色是一种Kista酱。
您知道卡斯卡酱实际上是烤酱的基础吗？一碗卡斯卡酱，您可以按照自己的喜好制作各种美味的甜点！
--------------------卡斯卡奶油酱--------------------
食谱：饭田俊子
成分：
牛奶250ml细砂糖50g
蛋黄3低筋粉25g无盐黄油20g香豆4cm
工艺流程：
1）
垂直切下香草荚，将种子刮掉。
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2）
将牛奶倒入面包中，加入香草种子和一半的细糖，加热至沸腾。
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3）
将蛋黄的另一半加到蛋黄中，然后用鸡蛋搅拌器搅拌（颜色为白色和深色）
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4）
低粉筛分并混合均匀
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5）
（2）将热牛奶缓慢并反复倒入蛋黄酱中，同时搅拌。
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6）
用过滤器过滤，放回锅中，小火加热。
使用吸水扒保持搅拌并避免灼伤。
立即从火上移开，直到面团变厚。
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7）
加入黄油并在火后均匀混合。这是木薯酱。
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